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Actualité
30-06-2026
Le pavillon de la Tour Malakoff
Le 6 juillet 1930, est inauguré route de Dijon à Saint-Dié, le pavillon de la Tour Malakoff. Cet établissement tout neuf était situé à peu de distance de l’ancien café-restaurant du même nom. Le pavillon offrait tout autre chose : ce superbe café avec salle de restaurant comportait une terrasse de 160m2 surplombant la Vanne de Pierre. Le propriétaire en était Georges Cuny. Le stand de tir proche, terminé en janvier 1935, amènera une nouvelle clientèle dans « ce cadre champêtre et pittoresque ». Le succès fut-il vraiment au rendez-vous ? Un nouveau tenancier, Georges Urbain en assure la réouverture en 1936. Puis en 1938, la société de Brasseries de Xertigny, propriétaire, loue le pavillon à Roger Mise d’Épinal. L’établissement fonctionne pendant toute la guerre offrant, selon une publicité de 1941, « un bol d’air à proximité de la ville et une cuisine soignée »… y compris pour des touristes en feldgrau !. Dans les années 50, on y trouve comme cafetier Bernard Korette. Comme d’autres sites consacrés à la détente et aux loisirs tels que le restaurant de la Promenade Saint-Martin ou le Castel suisse de Taintrux, le pavillon de la tour Malakoff fait partie d’une époque révolue. J.-C.F. |
